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Portanto, alimentar sua mente de maneira saudável pode fazer a diferença quando se trata de ter uma boa memória e desfrutar de um estado psíquico saudável e equilibrado.Veja também: 10 Testes rápidos e caseiros para ver como anda a sua saúde
Comer esses alimentos que detalhados abaixo não significará nenhum sacrifício, pois além de alimentos saudáveis, eles são deliciosos e versáteis. É possível incorporar à alimentação, sem sacrifícios. Sua massa cinzenta vai agradecer!
Aspectos fundamentais para a nutrição cerebral
O cérebro humano representa cerca de 2% do peso do nosso corpo, no entanto, ele precisa monopolizar aproximadamente 20% da energia que usamos para funcionar da maneira ideal. Veja também:10 lições de vida que você deve aprender a viver ao máximo
A necessidade de glicose para a mente é muito alta, é preciso monopolizar até 50% da energia extraída dos carboidratos que consumimos diariamente.
Ácidos graxos ômega 3, vitamina B, C e E, antioxidantes, flavonoides, colina e triptofano, entre outros, são elementos que estimulam e favorecem o desempenho cerebral. Bem como a produção de neurotransmissores.
Os neurotransmissores são responsáveis por passar as informações de um neurônio para outro, isso é de grande importância, porque também influencia positivamente as habilidades cognitivas. Para ter uma boa mente o cérebro deve se alimenta dos elementos descritos na sequência.
Ácidos graxos ômega 3
Os ácidos graxos ômega 3 estão entre os mais conhecidos no combate a doenças neurodegenerativas e também melhoram a memória.
Podemos encontrar esses ácidos graxos benéficos em alimentos como peixes azuis, algumas nozes e sementes como linhaça e chia. Veja também: Treine seu cérebro com ginástica cerebral
De duas a três vezes por semana esses alimentos devem ser consumidos se na correria do dia a dia você não poder consumir esses alimentos para ter uma mente saudável também pode optar por suplemento de ômega 3.
Vitamina B1 (ou tiamina)
As vitaminas do complexo B são muito importantes para ter mais saúde e funcionamento da mente sã. Ter um déficit notável dessa vitamina pode produzir, entre outros, síndrome de Korsakoff, distúrbio de memória e aprendizado frequente em pessoas que consomem álcool repetidamente.
Alguns alimentos que contêm essa vitamina B1, também chamada de tiamina, são costeletas de porco, pistache, sementes de girassol...Suplementos de vitamina B também são uma solução.
Vitamina B9 (ou ácido fólico)
A vitamina B9 é importante para uma mente saudável, porque participa na síntese de aminoácidos e na formação de tecido nervoso. Ter um déficit dela, assim como outras vitaminas do grupo B, está relacionado a problemas de desenvolvimento em crianças.
Alguns alimentos que contêm essa vitamina B9 são vegetais de folhas verdes, como espinafre, legumes como lentilhas.Consuma suplementos de vitamina B9 se não conseguir comer esses vegetais.
Vitamina C (ou ácido absorvido)
É no cérebro que podemos encontrar a maior concentração dessa vitamina essencial, especificamente na glândula pituitária.
A importância da vitamina C está nela trabalhar protegendo a mente contra o estresse oxidativo. A vitamina C pode ser encontrada em alimentos como laranjas, limões ou pimenta vermelha. Suplemento de vitamina também trazem ótimos resultados para uma mente saudável.
Antioxidantes
Antioxidantes também são necessários para combater os danos oxidativos celulares no cérebro. Assim, retardando processos degenerativos do envelhecimento, bem como numerosas doenças mentais.
Para sempre ter uma mente sã coma morangos, espinafre ou agrião. Suplementos antioxidantes são mais rápidos e fáceis de ingerir.
Flavonoides
Pesquisadores franceses descobriram que as pessoas que comem uma boa quantidade de flavonoides através de alimentos, frutas e vegetais reduzem os danos cerebrais associados ao envelhecimento. Portanto, outro motivo para priorizar frutas e verduras em nossas cestas de compras.Veja também: Dicas para continuar saudável mesmo ficando mais velho
Cálcio
O cálcio é um mineral fundamental para o funcionamento ideal do cérebro, porque desempenha um papel de liderança como mensageiro das células nervosas. Também atua como um regulador da neurotransmissão e controla a excitabilidade nervosa.
Ter um déficit de cálcio é difícil, pois o corpo tem uma grande reserva nos ossos, embora não seja conveniente deixá-lo de lado, pois sua quantidade pode ser afetada por fatores externos, como a ingestão de alguns medicamentos.Veja também: Como ter mais dinheiro sem “se matar” trabalhando
Os alimentos mais populares com cálcio são laticínios, também há cálcio de origem vegetal no famoso espinafre que Popeye comeu ou em sementes de gergelim.Se você não é fã de lacticínios ou espinafre ainda tem a opção do suplemento de cálcio.
Magnésio
Este mineral, magnésio, é importante para a conversão de muitas vitaminas B em sua forma ativa, melhorando a memória de trabalho e a memória de longo prazo.
Além disso, o equilíbrio entre os níveis de magnésio e cálcio impede a excitabilidade do sistema nervoso. Ter um déficit de qualquer um deles pode levar a problemas neurológicos muito sérios.
Portanto, garanta sua ingestão com alimentos ricos em magnésio, como sementes de abóbora ou cacau em pó. Outra boa maneira de consumir é ingerindo suplemento de cálcio.
Gema
A gema de ovo contém colina, um nutriente que também pertence ao grupo das vitaminas do complexo B e que fortalece a conexão nervosa dos neurônios.Veja também: Dicas para guardar dinheiro e fazer seu salário render mais
Segundo alguns estudos, o aumento da ingestão de colina na dieta pode produzir melhorias no desempenho cognitivo e também protegeria contra a perda de memória.
Triptofano
O triptofano é um dos oito aminoácidos essenciais na dieta humana. Estamos diante do percussor metabólico da serotonina, melatonina e niacina. Está em peixes, peru, ovo, nozes, castanhas, leguminosas (feijão azuki, lentilha, soja) etc.
Níveis elevados de triptofano no cérebro desencadeiam um aumento na liberação do hormônio serotonina, um hormônio que é de grande importância e desempenha um papel fundamental na regulação do nosso humor, ansiedade, apetite e sono.
10 bons alimentos para o cérebro que o ajudarão a proteger a sua mente
Lista alimentos para deixar a mente saudável, 10 bons alimentos para o cérebro que ajudarão a proteger o cérebro:
1- Peixe azul: o mar ao serviço da sua mente
Atum, peixe-espada, bonito, sardinha, cavala, anchova ou salmão são alguns dos peixes azuis que devem fazer parte da sua alimentação para melhorar o desempenho cerebral, graças ao seu alto teor de ácidos graxos ômega 3.
Embora, é importante destacar que peixes grandes e azuis, como espadarte ou atum, não são recomendados para consumo diário devido à sua alta concentração de metais pesados. Você também tem ômega 3 em suplementos, clique aqui e saiba mais.
2- Azeite virgem extra: o ouro líquido da azeitona
Atualmente, existem estudos que descobriram que é um ingrediente fundamental para o bom funcionamento do cérebro, tanto para proteger a mente da deterioração cognitiva quanto para manter suas conexões neurais em boas condições.Veja também:Use o computador com as mãos livres - Descubra as tecnologias para isso
3- Aveia: o cereal mais saudável
Outro alimento que não deve faltar da nossa lista de compras. Estamos diante de um bom equilíbrio de nosso sistema nervoso, além de possuir vitamina B1, possui propriedades que favorecem a concentração e o desempenho intelectual. Como se isso não bastasse, também possui propriedades ansiolíticas e é perfeito para combater o estresse.
4- Brócolis: o poderoso vegetal
Um dos alimentos preferidos nas listas "recomendado para..." é porque se trata um superalimento da cabeça aos pés. Milhões de antioxidantes que fornecem folato, ácido fólico, por exemplo, memória.Veja também:Como criar uma mente milionária para o sucesso
5- Frutas vermelhas (bagas): frutas para o resgate de neurônios
Frutas muito nutritivas que contêm um poderoso antioxidante. Mirtilos, amoras, groselhas, morangos, amoras são uma fonte de polifenóis, essenciais para combater o estresse oxidativo.
6- Cacau preto: os ricos também ajudam você a se cuidar
Para o rico chocolate amargo, estima-se que ingerir mais de 70% de cacau seja um bom aliado na produção de endorfinas, melhorando nosso humor. Não há nada que não cure um bom chocolate, certo? Veja também: Conheça os segredos de quem emagrece e se mantém em forma
Além disso, estamos diante de um ótimo antioxidante que também contém vitamina B, potássio, ferro, cálcio e magnésio. O que eu estava lhe dizendo!
7- Chá verde: a melhor infusão para cuidar do corpo e da mente
O consumo de infusão é um chá natural com baixo teor de cafeína e com alto teor de antioxidantes. Ele também atua contra o nervosismo e os poderes ansiolíticos são atribuídos a ele porque nos dá dopamina, uma substância essencial para o cérebro que nos ajuda a relaxar mais facilmente.
8- Ovos: um ingrediente para aumentar a memória
Graças como vimos acima ao seu conteúdo de colina, pertencente às vitaminas B, o ovo é capaz de melhorar o tempo de atenção e a memória de longo prazo.Veja também: Como cheirar bem o dia todo com e sem perfume? Siga estas dicas
9- Nozes: o fruto seco do cérebro
Devido ao seu alto teor de fósforo, as nozes se tornam as castanhas mais eficazes se pensarmos no desempenho intelectual. Fantástico para a nossa memória.Veja também: 27 truques persuadir alguém
10- Açafrão (cúrcuma)
Esse "pó" mágico dourado que nos traz tantas maravilhas. Demonstrou-se ser capaz de aumentar a memória e estimular a produção de novas células cerebrais.
Eles também descobriram que o açafrão em cápsulas pode ajudar a restaurar a função cerebral em doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e embolias.
Outros alimentos para melhorar também a memória e a concentração
Além dos 10 alimentos para cuidar do seu sistema nervoso central que acabamos de mencionar, também temos:
- Amêndoas: acreditava - se que tomar duas amêndoas por dia melhoraria muito a memória.
- Beterraba: entre seus componentes está o monofosfato de uridina, que ajuda na melhoria das habilidades cognitivas.
- Abacate: introduzi-lo em nosso plano de refeições diárias ajuda a energizar o cérebro, melhorando assim o desempenho mental.
- Aipo: reduz os danos do envelhecimento precoce do cérebro, ajudando a melhorar a memória.
- Maca: esta raiz andina da moda e quase atribuída a ela, poderes quase milagrosos, aumenta a circulação cerebral, por isso também é perfeita para melhorar a memória e a concentração.
- Cenouras: contêm o antioxidante na forma de beta - carotenos que também são bons para a memória.
- Ginseng: aumenta a capacidade do memorial.
- Grãos integrais: contêm vitaminas do grupo B, essenciais para as funções cerebrais.
- Leguminosas: assim como os cereais são ricos em vitaminas do grupo B, não devemos esquecê-las se queremos ter uma boa memória.
Iogurte, tomate, frutas cítricas, levedura de cerveja.
O que não comer para ter um cérebro saudável
Se o que comemos é tão importante, não devemos esquecer o que não comemos, ou melhor, o que não devemos comer para não causar danos a longo prazo ao cérebro.
Para fazer isso, devemos limitar os açúcares simples, que da mesma forma que fornecem energia muito rápida, essa mesma energia cai repentinamente, o que produz a necessidade de consumir esse tipo de alimento novamente, o que impede a atenção e concentração constantes.
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Outra questão a considerar é reduzir o consumo de gorduras saturadas, além de bebidas alcoólicas e outras drogas.
Outro fator muito importante: não perca o exercício diário. Embora a importância do exercício físico para o nosso corpo seja conhecida por todos, o exercício cerebral é também importante.
O exercício o cérebro?
Sim, sim, você ouviu corretamente, e é que a ginástica cerebral consegue unir a parte esquerda do cérebro à direita. Causando desta maneira um nível mais alto de concentração, criatividade e habilidades motoras. Promovendo a aprendizagem dessa maneira.
Esses exercícios para o cérebro que propomos, conhecidos como Brain Gym, também podem ser usados para tratar problemas de leitura, escrita, dislexia ou hiperatividade.
Considerações finais para cuidar da saúde do seu cérebro
Recapitulando, nosso conselho, para manter o cérebro ativo e em constante trabalho, é que, além de incorporar esses alimentos saudáveis de que falamos e que nos ajudam a proteger nosso cérebro, faça exercícios físicos diários moderados, como caminhar ou dançar, e também leve em consideração essas outras diretrizes que nos ajudarão a mantê-lo em forma:
Lembre-se e tente memorizar números de telefone. Pegue seu telefone celular, papel e lápis e tente memorizar e leve tudo o que puder para o papel.
- Ouvir música, além de promover a concentração, reduz o estresse.
- Nem sempre mantenha as coisas no mesmo lugar, para forçarmos a memória.
- Escreva à mão, obtendo assim uma aprendizagem significativa.
- Pratique meditação ou atenção plena.
Este último é essencial para se desconectar dos problemas e encargos da vida cotidiana, ajudando sua mente a se concentrar em atividades relaxadas e a romper rotinas prejudiciais.
Yoga e meditação também ajudam a reduzir os níveis de estresse e ansiedade. O que afeta diretamente a qualidade do sono, a pressão arterial e a saúde geral do seu corpo.